Rasulullah saw sebagai suri tauladan bagi kita telah mengajarkan berbagai aspek kehidupan. Salah satu ajaran beliau adalah adab atau tata cara makan yang membawa kesehatan dan berkah sepanjang zaman.
Diantara tata cara makan yang diajarkan Rasulullah adalah :
1. Tidak mencela makanan yang tidak disukai.
Abu Hurairah ra. berkata : "Rasulullah tidak pernah sedikit pun mencela makanan. Bila beliau berselera, beliau memakannya. Dan jika beliau tidak menyukainya, maka beliau meninggalkannya." (HR. Bukhari Muslim)
2. Mencuci tangan sebelum dan sesudah makan.
Rasulullah bersabda : "Barang siapa yang tertidur sedang kedua tangannya terdapat bekas gajih/lemak (karena tidak dicuci) dan ketika bangun pagi ia menderita suatu penyakit, maka hendaklah dia tidak menyalahkan kecuali dirinya sendiri."
3. Membaca Basmalah dan Hamdalah.
Rasulullah bersabda : "Jika seseorang di antara kamu hendak makan, maka sebutlah nama Allah. Dan jika ia lupa menyebut nama-Nya pada awalnya, maka bacalah, 'Bismillah awwalahu wa akhirahu' (dengan menyebut nama Allah pada awalnya dan pada akhirnya)." (HR. Abu Dawud)
Rasulullah juga bersabda : "Sesungguhnya Allah meridhai seorang hamba yang ketika makan suatu makanan lalu dia mengucapkan Alhamdulillah. Dan apabila di minum suatu minuman maka dia pun mengucapkan Alhamdulillah." (HR. Muslim, Ahmad dan Tirmidzi)
4. Makan menggunakan tangan kanan.
Abdullah bin Umar ra. berkata bahwa Rasulullah bersabda : "Jika salah seorang di antaramu makan, maka hendaklah ia makan dengan tangan kanannya dan jika ia minum maka hendaklah minum dengan tangan kanannya. Sebab syaitan itu makan dan minum dengan tangan kirinya." (HR. Muslim)
5. Tidak bersandar ketika makan.
Rasulullah bersabda : "Aku tidak makan dengan posisi bersandar (muttaki-an)." (HR.Bukhari)
6. Memakan makanan yang terdekat dahulu.
Umar bin Abi Salamah ra. bercerita : "Saat aku belia, aku pernah berada di kamar Rasulullah dan kedua tanganku seringkali mengacak-acak piring. Rasulullah bersabda padaku, 'Nak, bacalah Bismillah, makanlah dengan tangan kananmu dan makanlah dari makanan baik yang terdektar." (HR. Bukhari)
7. Makan ketika lapar dan berhenti sebelum kenyang.
Dari Mikdam bin Ma'dikarib ra. menyatakan pernah mendengar Rasulullah bersabda : "Tiada meemenuhi anak Adam suatu tempat yang lebih buruk daripada perutnya. Cukuplah anak Adam itu beberapa suap yang dapat menegakkan tulang punggungnya. Jika tidak ada cara lain, maka sepertiga (dari perutnya) untuk makanannya, sepertiga lagi untuk minuman dan sepertiganya lagi untuk bernafas." (HR. Tirmidzi dan Hakim)
8. Menjilat tangan ketika makan tanpa sendok atau garpu.
Dari Abu Hurairah ra. bahwa Rasulullah bersadba : "Jika salah seorang di antaramu makan, maka hendaklah ia menjilati jari-jemarinya, sebab ia tidak mengetahui dari jemari mana munculnya keberkahan." (HR. Muslim)
9. Membuang kotoran dari makanan yan gterjatuh lalu memakanannya.
Dari Anas bin Malik ra. berkata bahwa Rasulullah sering makan dengan menjilati jarinya, seraya bersabda : "Apabila ada makananmu yang terjatuh, maka buanglah kotorannya dan hendaklah ia memakannya serta tidak menbiarkan untuk syaitan." Dan beliau juga memerintahkan kami untuk menjilati piring seraya bersabda : "Sesungguhnya kamu tidak mengetahui pada makanan yang mana adanya berkah itu." (HR. Muslim)
10. Makan dan minum sambil duduk.
Rasulullah suatu ketika melarang seseorang lelaki minum sambil berdiri. Berkata Qatadah : "Bagaimana dengan makan?" Rasul menjawab : "Itu lebih buruk lagi." (HR. Muslim)
11. Tidak bernafas ketika minum dan menjauhkan mulut dari tempat minum ketika bernafas.
Dari Ibnu Abbas ra. berkata : "Rasulullah telah melarang untuk menghirup udara dari gelas (ketika minum) dan meniup di dalamnya." (HR. Tirmidzi)
12. Tidak berprasangka buruk jika makan ditemani orang yang berpenyakit.
Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah pernah memegang tangan orang yang kusta, beliau meletakkan tangannya pada piring makan seraya bersabda : "Makanlah, yakinlah kepada Allah dan bertawakkallah." (HR. Abu Dawud)
13. Tidak duduk pada meja yang dihidangkan makanan haram.
Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah pernah bersabda : "Barang siapa yang beriman kepada Allah dan hari akhir, maka hendaknya ia tidak duduk pada meja makan yang padanya diedarkan minuman khamr." (HR. Tirmidzi)
14. Mendo'akan yang mengundang makan.
Dari Anas bin Malik ra. bahwa Rasulullah pernah datang ke Sa'ad bin Ubadah ra. yang menghidangkan roti dan mentega. Rasulullah memakannya, lalu beliau bersabda, "Telah berbuka di sisimu orang-orang yang berpuasa. Hidanganmu telah dimakan oleh orang-orang shalih (baik) dan malaikat pun mendo'akan kebaikan untukmu." (HR. Ahmad dan Abu Dawud)
15. Menutup tempat makan dan minum.
Dari Jabir ra. bahwa Rasulullah pernah bersabda : "Tutuplah tempat makanan dan tempat minuman!" (HR. Bukhari Muslim)